料理からクラフトビールを自動オススメするサイト「YOUR TASTE」とは

クラフトビールサイト「YOUR TASTE」

ビール全体の消費量が落ち込むなか、ご存じのとおりクラフトビールはブームとなっており、ウイスキーなどと主に広く一般に受け入れられつつあります。
しかし、クラフトビールの世界は多様を極め(それがもちろん魅力なのですが)、これからクラフトビールを覚えたい方やビギナーの方には選ぶのが大変かもしれません。

ビールは食事とともに楽しむスタイルが一般的とされ、そのペアリングやマリアージュを楽しみたい方も多いでしょう。
たとえクラフトビールの前提知識がなくとも、もし、食べたい料理から、それにピッタリのクラフトビールをすすめてくれるサービスがあったらどうでしょう?
たちまちクラフトビールは簡単なものになるかもしれません。

実は、まさにそんなサービスが先日リリースされました。

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料理からオススメのお店とクラフトビールを選んでくれるサイト「YOUR TASTE」

「YOUR TASTE」はその日食べたい料理を選ぶことで、オススメのクラフトビアバーとクラフトビールをリストアップしてくれるサイトです。
極端にいえばクラフトビールがテーマでありながらも初心者向けのグルメサイトのようなものです。

実際にサイトをチェックしてみると、掲載店舗は今のところ東京都内のお店のみですが、数は決して少ないわけではなく、ブリュードッグ東京やクラフトビアマーケットなど、クラフトビールで有名な店舗も掲載されています。
しかもおそらく独自に取材したとされるお店の情報も掲載されており、すべてのお店ではないですが、特定の料理をオーダーすることでビール1杯が無料になるクーポンも用意されています。
また、目玉のサービスである料理からクラフトビールを選んでくれるサービスについては、各店舗のオススメの料理とともに、ペアリングにオススメのクラフトビールが、簡単な情報とともに掲載されています。

クラフトビールを全く知らない初心者の方にも優しい設計となっているのはもちろん、クーポンなどお得なサービスも用意されていることからビアマニアにもオススメできるサイトとなっています。

気になる方はサイトをチェックしてみてください。
https://www.yourtaste.me/

【※以下、リリース資料より】

料理からクラフトビールを自動リコメンドする若者特化の「YOUR TASTE」がリリース。

さあ、若者のビール離れはもう終わりにしよう。国内唯一の若者に特化したクラフトビールリコメンドサービス。

株式会社helix

「YOUR TASTE」は食べたい料理から“あなたにぴったりのクラフトビール”をオススメする、国内唯一の若者に特化したクラフトビールリコメンドサービスです。「多くの若者にクラフトビールを好きになってほしい」そんな想いでつくられたYOUR TASTEは、普段慣れ親しんだ料理との組み合わせをオススメすることで、分かりにくかったクラフトビールを簡単に探せます。さらに、使い続けることで自動でクラフトビールをリコメンド。ビアパブでしか味わえない“自分好みのビールを探す”体験をお手伝いします。

【YOUR TASTEの使い方】

【YOUR TASTEサイトURL】
https://www.yourtaste.me/

【YOUR TASTEサービス紹介】

《特徴1》わずか1タッチで食べたい料理にぴったりのビールが見つかる!

YOUR TASTEは写真から食べたい料理を選択するだけでビールとの最高の組み合わせをオススメしてくれます。簡単にあなたへのおすすめビールが見つけられることで「どれを飲んでいいのかよくわからない」という課題を解決します。サイト上でのあなたの行動を解析しているので、使えば使うほどあなたにぴったりのビールが見つかります。

《特徴2》使うほどにあなた好みのビールが見つかる!

YOUR TASTEを使って好みのビールスタイルを見つけたら、お気に入り登録することができます。好みの料理カテゴリーとビールスタイルの組み合わせをおすすめします。さらに、サイト上でのあなたの行動を解析し、自動であなたの好みをリコメンドする機能もついています。

《特徴3》20代は乾杯のクラフトビールが毎日タダ!

1杯700円~1,000円という価格は、その美味しさを知らない人にとっては手が出しにくいもの。YOUR TASTEは「まずは1杯飲んでみて欲しい」を形にしました。20代は1杯タダで飲めるクーポンが毎日1回使用できます。その他にも飲み放題やコースなど、他サイトよりお得なYOUR TASTEだけのクーポンが満載です。

《特徴4》ビアパブで飲める最新のビール情報を毎日更新。

クラフトビールは何千種という多様性が最大の特徴で、ビアパブで飲めるビールも毎日のように変わります。その日飲めるビールが一つのサイトで分かるのはYOUR TASTEだけです。毎日更新される最高の組み合わせは、新たな出会いを生み続けます。現在は渋谷区、新宿区、千代田区、港区の4エリアのビアパブ情報を掲載。

 【YOUR TASTEはこんな方にオススメ】

YOUR TASTEはお酒を飲める全ての方にご利用頂けます。クラフトビールって聞いたことあるけど飲んだことない、クラフトビールってなに?、飲んでみたいけどどれを飲めばいいかわからない、ビールが飲めるようになりたい、デートに使えるおしゃれなビアバーが知りたい、飲んでみたいけど価格が高いなあ、ビールって苦くて嫌い。どんな方にも好みの異性のタイプがあるのと同様に、一人一人に好みのビールも存在するのです。あなた好みのビール探しをYOUR TASTEで始めてみませんか。

【そもそも、なぜ若者にクラフトビールが定着しないのか?】

①自分で選べないから飲みに行く気になれない

自分でクラフトビールを選ぼうと思っても、何が美味しいのか飲んでみるまでわからないのがクラフトビールです。若者がクラフトビールを飲む阻害要因になっているのは大きく2つあります。1つ目は、種類の多さです。多種多様な味わいが魅力的である一方で、かえって選びにくさにもなっています。2つ目は、味が表記で伝わりにくいことです。自分にあった味かどうかは飲むまでわかりません。

②美味しいクラフトビールに出会えていない

クラフトビール愛好家にどうしてクラフトビールにハマったのかを聞くと、「衝撃的に美味しいクラフトビールに出会ったから」という答えが返ってきました。しかし現状、若者がクラフトビールを飲んでも、「変わった味のビールだな」と行った感想がほとんどでした。感動的な衝撃体験を提供できていないのも、若者にクラフトビールが定着していない要因です。

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 【「とりあえず生」から「今日はどのビールを飲もう」の時代へ】

日本の大手ビール出荷量が13年連続で減少する一方で、近年著しく成長しているのがクラフトビール市場です。ビール市場全体に占めるクラフトビール出荷量は現在1.5%だが、2021年には3%に到達すると言われています。相次いで大手ビールメーカーがクラフトビール市場に参入している動きや、クラフトビール文化が根付いているアメリカの数値(出荷量はビール全体の10%、売り上げは20%を占める)を見ても、今後の成長には頷けます。故に若者のビール離れを止める鍵はクラフトビールにありますが、「美味しいビールの探し方がわからない」「どこで飲めるのかが分からない」といった声が多いのが現状です。「若者のビール離れを止めたい」という想いから、それらの課題を解決すべくつくられたのが、YOUR TASTEです。「とりあえず生」ではなく、好みのお酒を頼む傾向が強いのが現代の若者。YOUR TASTEはそんな若者たち一人一人が好みのビールを選べるきっかけを作り、日本にクラフトビール文化を根付かせていきます。

【YOUR TASTEサイトURL】

https://www.yourtaste.me/

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小針 真悟
著者:小針 真悟

[LiquorPageオーナー / GINfest.TOKYO運営メンバー] 豊富な現場経験や長年のお酒愛によって、ジンを筆頭にあらゆるお酒の知識を持つ。

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