芋焼酎とラベンダーの意外な関係…芋焼酎の香りの秘密を探る

芋焼酎とラベンダーの意外な関係…芋焼酎の香りの秘密を探る

お酒好きの方ならきっと一度は味わったことがあるであろう芋焼酎。
華やかな香りと鮮やかな色合いが特徴的なハーブ、ラベンダー。
もしもこの2つに大きな共通点があるとしたら、何なのか気になりませんか?

そう実は、一見無縁にも思える芋焼酎とラベンダーには、意外な共通点があるのです。
当記事では、一体何が共通しているのか、ご紹介していきます。

芋焼酎とラベンダーなどハーブ類は香りの種類が一緒

芋焼酎とラベンダーの意外な共通点、それはずばり「香りの種類が一緒」であることです。
香りの種類とは、いわゆる香気成分のことで、実は芋焼酎にもラベンダーにも「リナロール」という香気成分が多く含まれています。
芋焼酎の場合は、原料であるサツマイモに含まれているとされ、使用する品種によって微妙に含有量も違うようです。

芋焼酎

芋焼酎にはラベンダーと同じ香気成分・リナロールが多く含まれる

リナロールは、ラベンダーやベルガモットのような、フローラルでハーブのような華やかな香気を持つとされています。
その香りの良さゆえに、アロマテラピーや化粧品などに重宝されているのだとか。

実際のところ、リナロールに起因するであろうフローラルな香りを放つ芋焼酎は多々あり、普段何気なく飲んでいる芋焼酎も、しっかり香りを嗅いでみると花のような香りが感じられることもあると思います。
もちろん、まるでラベンダーのような香りが感じられる芋焼酎もあります。

また、芋焼酎の香気成分はリナロールの他、ダマセノンという成分で主に構成されており、このダマセノンは、薔薇やコーヒーなど芳香性が高い素材の香りの元としても知られています。

つまり、両成分を多く含む芋焼酎は、それだけ香りが素晴らしいということです。

ラベンダー

芋焼酎にもリラックス効果が?

ラベンダーの香りには、リラックス効果があることは広く知られています。
そもそも香りの元であるリナロールは、アロマテラピーの世界では、リラックス効果があるとして重宝されている成分なのです。

そしてもちろん、同じくリナロールを含む芋焼酎の香りにもリラックス効果があるとされています。

その香りを楽しむには、特にお湯割がオススメ。
温めることで、よりそうした香りが広がりやすくなり、香りを嗅いでいるだけで心を落ち着かせることができるでしょう。

芋焼酎のお湯割

お湯割にすることでリナロール由来の香りをより感じやすくなる

今こそ芋焼酎を飲んでみよう

芋焼酎は、ウイスキーなどの洋酒に比べるとアルコール度数が低く、また定番のお湯割や水割りで楽しむことで飲みやすく、そして美味しく味わうことができます。

焼酎業界も日々進化しており、リナロールのフローラルな香りの他、フルーティーな香りなども感じさせる華やかな銘柄も流通しています。

そんな素晴らしい香りを有する芋焼酎、今こそぜひ味わってみては?

小針 真悟
著者:小針 真悟

[LiquorPage運営責任者] お酒の現場を7年経験したのちに独立。お酒の魅力を多くの人に知ってもらうべく、2016年11月に「LiquorPage」の運営を開始。 洋酒から和酒まで幅広い知見をベースに、ジン専門書籍やテキーラメディアなど外部酒類メディアの執筆協力の他、イベントの企画運営にも携わる。(ただの酒好き)

関連記事

  1. 初心者にまずはオススメしたい「芋焼酎」5銘柄まとめ 初心者にまずはオススメしたい「芋焼酎」5銘柄まとめ
  2. 焼酎・日本酒ファン必見!造り手たちが情報発信するプラットフォーム「J.S.P」が発足! 焼酎・日本酒ファン必見!造り手たちが情報発信するプラットフォーム…
  3. 甲類焼酎・多様な飲み方 甲類焼酎の飲み方講座〜ウォッカの代わりにカクテルを作る?
  4. 黒麹の芋焼酎・28銘柄まとめ 黒麹の芋焼酎【28銘柄】を基本情報や特徴とともにご紹介
  5. ウイスキーのような焼酎 ウイスキー好きなら絶対に飲むべき2つの焼酎
  6. 「焼酎ラベル用語集」 - これだけ覚えれば焼酎がもっと楽しくなる! 「焼酎ラベル用語集」 – これだけ覚えれば焼酎がもっ…
  7. 糖蜜・廃糖蜜って何? ラムや甲類焼酎の原料となる「糖蜜」ってどんなもの?
  8. 焼酎の飲み方講座【お湯割り編】美味しくなる割合とベストな作り方 焼酎の飲み方講座【お湯割り編】美味しくなる割合とベストな作り方

おすすめ記事

【大阪・京都・近畿版】国産クラフトジン全ブランド一覧 〜 15ブランドの特徴を紹介 【大阪・京都・近畿版】国産クラフトジン全ブランド一覧 〜 15ブランドの特徴を紹介

世界に羽ばたくクラフトジンへと成長した「季の美」と「ROKU」は、どちらも近畿地方の府県を産地とする…

日本で買える“トニックウォーター”全14銘柄まとめ 〜 特徴と味をチャートで紹介 日本で買える“トニックウォーター”全14銘柄まとめ 〜 特徴と味をグラフで紹介

ジン&トニックに欠かせない割材というだけでなく、実はそのまま飲んでも美味しいトニックウォーター。…

トップバーテンダーがオススメする、バーで飲みたいテキーラカクテル5選 トップバーテンダーがオススメする、バーで飲みたいテキーラカクテル5選

その道のトッププロがオススメするカクテル、飲んでみたくありませんか?アメリカを中心に、“美酒…

人気の記事

  1. あのパーカーポイントが日本酒に!90点以上78銘柄を発表 日本酒版パーカーポイント
  2. ジャパニーズ・クラフトジンが今アツい!話題の4銘柄をご紹介 ジャパニーズ・クラフトジン
  3. 日本でも流行必至!「クラフトジン」の特徴と銘柄まとめ クラフトジンとは?
  4. ウイスキー世界売り上げランキングTOP20 世界ウイスキー売上ランキング
  5. 世界一売れているビールは?2015年世界シェアTOP10を発表! 世界一のビールは?

新着記事

関連記事

PAGE TOP