今流行りのお酒「ジン」…カクテル以外の美味しい飲み方とは?

ジンのカクテル以外での飲み方とは

今ジンが世界的なブームとなり、日本でも流行し始めているのはご存じでしょうか?
ここ最近ではテレビなど一般メディアでも、取り上げられるようになり、ウイスキーのように今後さらなるブームが期待されます。

そのジンといえば「ジントニック」や「マティーニ」といった超有名カクテルに使用されていることから、「カクテルのお酒」とみなされることもしばしば。
そのため、カクテル以外でのジンの飲み方についてはあまり知られていません。

今のジンブームの中で、家でも気軽にジンを味わいたいという人も増えていることでしょう。
そこで本記事ではカクテルを除く、ジンの美味しい飲み方をご紹介していきます。

【トップ画像撮影店舗:カクテルワークス神保町店】

スポンサーリンク

ジンは「カクテルのお酒」のイメージが強いが…他の飲み方とは

冒頭で述べたようにジンは「カクテルのお酒」とイメージしている人は多いと思います。
カクテルの帝王と呼ばれる「マティーニ」や、誰もが一度は味わったことがある「ジントニック」それにギムレットや気軽なものだとジンライムなど、ジンを使用したカクテルは数え切れないほどあります
例えばカクテルのレシピ本でも、一番ページ数が多いのがジンという状態です。

そのためカクテル用のイメージが強く、他の飲み方があまり知られていないのです。

カクテル用として汎用性が高いのはバーテンダーとしてはありがたいかもしれませんが、そうでない一般の人からするとカクテルは気軽に作れるものではありませんし、家でカクテルとなると少々ハードルが高く感じてしまいます。

しかし実は、ジンはもっと気軽に味わえます
例えばウイスキーと同じように、実はジンもロックやストレートなど、そのまま味わっても美味しいお酒なのです

(左から)コーヴァル、ジークフリート、モンキー47はいずれもここ数年リリースされたジン

実はジンもそのまま飲んでも美味しいお酒。@good meals shop渋谷店

ジンがロックやストレートなどそのまま飲んでも美味しい理由

ジンをロックやストレートといったようにそのままで味わうと言われても、あまりピンとこないかもしれません。
「それ本当に美味しいの?」と思う人も少なくないかもしれません。

しかし、筆者が思うにジンはむしろウイスキーや焼酎などよりジンの方がそのまま飲んで美味しいお酒だと感じています。
その理由は「ジンの香り高さ」にあります。

ジンについては、そもそもどういったお酒なのかすらあまり知られていないのですが、ジンはあらゆるお酒の中で最も香り高いお酒と言えるでしょう。
ジンはベースとなるスピリッツに、ハーブや果皮、スパイスなどの「ボタニカル」をいくつか加え風味づけされたお酒。
使用されるボタニカルは、例えば香水に使用されたり、ハーブティーやアロマオイルに使用されたり、はたまた料理の香味づけに使用されたりと、香りの良さで有名なものばかりです。

ジンに使用されるボタニカル

上から時計回りに、カルダモン、コリアンダーシード、ジュニパーベリー、アンジェリカルート。これらはジンによく使用される。

このことからジンは「飲む香水」とも言われており、とりわけ香り高いお酒なのです。

香りをかんじる嗅覚は第二の味覚とも言われており、香り=味ともされています。(鼻をつまむと味を感じないのはこれが理由)
要するに香りが良いジンは、そもそも味もよく、ロックやストレートといったようにそのまま飲んで美味しくないわけがないのです。

冷やすとより飲みやすくなる

筆者イチオシの飲み方は常温のストレートですが、氷を入れたロックやキンキンに冷えたストレートなどの方が味が締まり、アルコールの刺激も感じにくくなるため飲みやすくなります

キンキンに冷やす場合、家の(冷蔵庫ではなく)冷凍庫で冷やすのがおすすめ。
冷凍庫に入れてもジンのアルコール度数の関係で凍ることがなく、トロリとした状態のジンになります。

これをそのまま飲むのも中々美味しいです。

トニック割りやソーダ割り、トワイスアップなどの飲み方もおすすめ

ここまでロックやストレートといったジンを割らずに味わう飲み方をおすすめしましたが、ジンはアルコール度数が40度以上と高いお酒です。
さすがにそのままではきついと感じる人も多いでしょう。

その場合、王道ですがトニックウォーター割り(ジントニック)やソーダ割りがおすすめ。
割ることによってアルコール度数が10度前後に下がり、また、トニックウォーターやソーダで割るだけなので、家でも気軽に実践できる飲み方です。

自分で作るジントニックはきっと美味しいはずです。

もしジン本来の味をもっとしっかり味わいたいのであれば、トワイスアップという飲み方がおすすめ。
これはお酒1:水1、つまりお酒と水が半々の飲み方で、水を加えることでアルコール度数は20度前後に下がりますが、ジン本来を味を崩さない飲み方です。
ウイスキーテイスティングなどで必ず用いられる本格的な飲み方ながら、ただ水を加えるだけなので簡単に実践できます。

スポンサーリンク

まとめ

最後にざっくりとまとめると…

  • ジンは「飲む香水」とも言われる、とりわけ香り高いお酒。
  • なのでロックやストレートなどそのまま飲んでも美味しい。
  • とはいえ度数が高いのでトニック割り、ソーダ割り、トワイスアップもおすすめ。

カクテル以外の飲み方、つまりは自宅での飲み方があまり知られていないジンですが、他のお酒同様そのまま飲んでも美味しいお酒です。
さらにいうと、いかなるお酒に正解の飲み方は存在しないため、飲み方は人それぞれ自由です。
どんな奇抜な飲み方でも本人が良いと思うなら、それで良いと思います。

今後さらなるブームが期待されるジン。
ぜひ色々な飲み方を試してみてください。

スポンサーリンク
小針 真悟
著者:小針 真悟

[LiquorPage代表] 豊富な現場経験と長年のお酒愛によって、ジンを筆頭にあらゆるお酒の知識を持つ。ジン専門書籍やテキーラメディアなど外部酒類メディアの執筆協力の他、イベントの企画運営にも携わる。

関連記事

  1. たった1つこだわるだけでジン&トニックが“劇的に美味しく”なる? たった1つこだわるだけでジン&トニックが“劇的に美味し…
  2. 伊勢丹の人気企画「世界を旅するワイン展」が2/19-24に開催!クラフトジンとテキーラも登場 伊勢丹の人気企画「世界を旅するワイン展」が2/20-25に開催!…
  3. ジンのボタニカルの抽出・蒸留方法 ジンの基礎講座〜ボタニカルの抽出・蒸留方法とは?
  4. ジントニック専用グラス 止まらぬジンブーム、ついにジントニック専用グラスが登場!
  5. ジャパニーズクラフトジン・総まとめ ジャパニーズクラフトジン総まとめ!10銘柄を一挙ご紹介
  6. 季の美・ネイビーストレングス ALLGINボトル 季の美・ネイビーストレングスのALLGINボトルが発売!
  7. 日本の心をもった英国のクラフトジン「こころ」が日本に上陸!その魅力に迫る 日本の森の素材を活かした英国産クラフトジン「こころ」が発売!その…
  8. 【実験】ジンの香りを自分でブレンドしてみる…“あのジンの香り”は作れるのか? 【実験】ジンの香りを自分でブレンドしてみる…“あのジンの香り”は…

おすすめ記事

国産クラフトジンの造り手インタビュー記事まとめ 国産クラフトジンの造り手インタビュー記事まとめ

LiquorPageではこれまでに、いくつかの国産クラフトジンの生産場所を訪ね、造り手にインタビュー…

スターバックスのトップバーテンダーに聞く、今大人気のコーヒーカクテルの魅力 スターバックスのトップバーテンダーに聞く、今大人気のコーヒーカクテルの魅力

心を豊かにさせる飲み物として、日々の生活の中で幅広く親しまれているコーヒーとお酒。実は今、これら…

焼酎の名門「尾鈴山蒸留所」がウイスキー造りを開始!造り手にインタビュー 造り手に聞く – 焼酎の名門が尾鈴山蒸留所で始めたウイスキー造りとは

黒木本店といえば「百年の孤独」や「㐂六(きろく)」などを手がける宮崎屈指の焼酎の造り手。別屋の尾鈴山…

人気の記事

  1. あのパーカーポイントが日本酒に!90点以上78銘柄を発表 日本酒版パーカーポイント
  2. ジャパニーズ・クラフトジンが今アツい!話題の4銘柄をご紹介 ジャパニーズ・クラフトジン
  3. 日本でも流行必至!「クラフトジン」の特徴と銘柄まとめ クラフトジンとは?
  4. ウイスキー世界売り上げランキングTOP20 世界ウイスキー売上ランキング
  5. 世界一売れているビールは?2015年世界シェアTOP10を発表! 世界一のビールは?

新着記事

関連記事

PAGE TOP