トッププロに聞く、初心者にもオススメしたいクラフトジン厳選5選

選択肢がたくさんあると、どんなお酒を選んだらいいか、迷ってしまいがちですよね？

今、世界的に大盛り上がりとなっており、日本でも人気が急上昇しているお酒「ジン」。
造り手や、輸入を手がけるインポーターのおかげで、日本でも数百種のジンを楽しむことができますが、種類がたくさんあるからこそ、何を飲んだらいいか迷ってしまう、と感じる方は少なくないでしょう。
そこで今回は、約700種のジンを扱う日本を代表するジン専門のバー「BAR JUNIPER(大阪・北新地)」のオーナーである川崎正嗣さんに、「初心者にもオススメできるクラフトジン」を5つピックアップいただき、その魅力とオススメの飲み方を教えていただきました。

1. モンキー47

参考写真 ※ボトル写真は全てLiquorPageで用意したものであり、BAR JUNIPER以外で撮影したものも含まれます

まず川崎さんがピックアップしたのは、ドイツが世界に誇るクラフトジン「モンキー47」。
その名にもあるように、“47”種ものボタニカルが使用されているのが大きな特徴です。まるで甘美な香水のような芳香、彩り豊かでありながらバランスがとれた味わいが支持され、クラフトジンの市場で圧倒的な人気を獲得しています。

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2. ショリゲル

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続いてピックアップいただいた「ショリゲル」は、日本のジンラバーの間で人気が高いブランド。スペインのリゾート、メノルカ島で造られる島酒であり、長年島民に愛されていたお酒が商品化されました。ブドウのスピリッツをベースに、ボタニカルを蒸溜後にオーク樽で熟成されており、独自の複雑な風味が特徴的です。

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3. オピア

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「東から西へ旅するスパイス」というコンセプトのもと、古代のスパイス航路に基づいて使用ボタニカルが選ばれたイギリス産のジン「オピア」。
オリエンタルなボトルデザインが特徴的ですが、そのイメージ通り、ジンの中でもとりわけスパイシーが香りが特徴のジンです。

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4. 油津吟 / ゆずぎん

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人気の芋焼酎「甕雫(かめしずく)」などを造る宮崎の京屋酒造が手がけるクラフトジン「油津吟」。柚子など地元の和柑橘をふんだんに使用し、それらの繊細な香りを活かすべく、焼酎造りで培った減圧蒸溜(低温蒸溜)の技術を用いて香味が抽出されています。
和柑橘の爽やかな香りが際立つジンです。

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5. 80 “YASO” GIN

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最後にご紹介するのは、新潟の健康食品メーカー・越後薬草が手がける「80 “YASO” GIN」。
野草の酵素を活かした商品を長年手がけてきた薬草使いのプロであり、その技術と知見を活かしてお酒造りもスタート。80種のボタニカルからなる「80 “YASO” SPIRITS」をベースに、ジュニパーベリーやジンセンベリーなど23種のボタニカルを加え、香り付けしたのがこちらのジンです。

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BAR JUNIPERについて

今回川崎さんにご紹介いただいたジンを気軽に試してみたい、またはジンをもっと知りたいという方は、ぜひとも大阪が誇る国内随一のジン専門店「BAR JUNIPER」に足を運んでみてください。

【BAR JUNIPER】
住所： 大阪府大阪市北区堂島1-4-4 NJビル 1F
電話： 080-4829-8876
営業： 18:00〜翌4:00 (不定休)

【BAR JUNIPER SECOND】
住所：上記と同じ
電話：上記と同じ
営業：15:00～0:00(不定休)