動画でラムを知ろう!ラムの歴史や製法、カクテルを網羅できるYouTube動画

動画でラムを知ろう!ラムの歴史や製法、カクテルを網羅できるYouTube動画

ジン、テキーラ、ウォッカとともに4大スピリッツに数えられ、日本でも高い知名度を誇るラム。
モヒートなど人気のカクテルでも使用されることから、一度は飲んだことがある方が多いと思われますが、そんなラムも、基礎知識があると楽しみ方の幅が広がるようになります。
そこで今回は、ラムをしっかり知りたい方向けにぴったりなYouTube動画をご紹介!

ラムの歴史や製法、カクテルについて、プロの講師が解説!

ラム酒の魅力とクラフトラム「BAYOU / バイユ」の楽しみ方 – 前編 –

LiquorPageの系列サイトであるLiquorPage CLUBでは、Zoomを介したオンライン座談会「On 2 Off Bar 座談会」をシリーズ化しており、その様子をYouTubeで配信しています。
動画ではナビゲーターの他、3名のトップバーテンダーがゲストとして出演し、毎回異なるテーマでお酒やカクテルについてご紹介しています。
その中でも、「ラム酒の魅力とクラフトラム「BAYOU / バイユ」の楽しみ方 – 前編 –」では、日本ラム協会の理事・多東千惠さん(Tafia/西麻布)さんが講師となり、セミナー形式でラムの基礎知識を解説。
多東さんはラム協会でセミナー講師を務めており、動画ではラムの歴史や製造工程、ラムカクテルとその歴史について、イチから丁寧に紹介されています。
特にラムの歴史に関しては、三角貿易やヨーロッパ列強による植民地支配の時代など歴史上の重要な出来事との結びつきも強く、学びが楽しい分野。
画像も多用しているのでイメージが沸きやすく、分かりやすい内容となっています。
30分前後の動画ですので、ラムをゆっくり味わうながら見るというのも良さそうです。

【ラム酒の魅力とクラフトラム「BAYOU / バイユ」の楽しみ方 – 前編 – / On 2 Off Bar 座談会 No.7】

他の座談会動画についてコチラ
LiquorPage CLUB座談会動画ページ

後編では、クラフトラム「バイユ」の特徴と魅力、飲み方をチェック

ラム酒の魅力とクラフトラム「BAYOU / バイユ」の楽しみ方 – 後編 –」では、多東さんの他、長谷川幹洋さん(Bar finch 刈谷/愛知)、利光富宏さん(Bar Rummy/福岡)も交え、日本に上陸したばかりのアメリカ・ルイジアナ産クラフトラム「バイユ / BAYOU」についてご紹介。
バイユのラムとしての特徴はもちろんのこと、バイユを育む南ミシシッピの歴史と音楽、料理についても解説。
南ミシシッピはケイジャン料理が有名ですが、その中から代表的な5品をご紹介。特に有名なガンボスープは、多東さんに作り方の解説をしていただいています。
バイユはすでにアメリカでは高い評価を獲得しているラムですが、動画では、バイユを使った“おうちカクテル”とバーで飲みたいカクテルを3名のバーテンダーに実際にメイキング。
バイユを通して、ラムやそのカクテル、そしてアメリカの地理についても学べる内容となっています。
ラムにあまり詳しくない方はもちろん、ラム好きの方にもオススメの動画です。

【ラム酒の魅力とクラフトラム「BAYOU / バイユ」の楽しみ方 – 後編 – / On 2 Off Bar 座談会 No.7】

他の座談会動画についてコチラ
LiquorPage CLUB座談会動画ページ
小針 真悟
著者:小針 真悟

[LiquorPage運営責任者] お酒の現場を7年経験したのちに独立。お酒の魅力を多くの人に知ってもらうべく、2016年11月に「LiquorPage」の運営を開始。 洋酒から和酒まで幅広い知見をベースに、ジン専門書籍やテキーラメディアなど外部酒類メディアの執筆協力の他、イベントの企画運営にも携わる。(ただの酒好き)

関連記事

  1. カジュアルにジン&トニックを楽しめる!日本初のジン&トニック専門店「Antonic」が中目黒にオープン! カジュアルにジン&トニックを楽しめる!日本初のジン&#…
  2. アルコール度数が高すぎるお酒たち 日本でも購入可!「アルコール度数が高すぎる」お酒8選
  3. 赤ワイン、カラダに良い? 赤ワインは体の良い?ワインを健康面から考える
  4. イエーガーマイスター 実は売上世界一のリキュール?イエーガーマイスターの真実!
  5. コーヒーカクテルのスペシャリストによるボトルカクテル「TIGRATO COFFEE」の発売が決定! コーヒーカクテルのスペシャリストによるボトルカクテル「TIGRA…
  6. ウォッカってどんなお酒? 初心者向け!ウォッカとはどんなお酒?がざっくりわかる記事
  7. クラフトジンと相性抜群!プレミアム・トニックウォーターおすすめ6銘柄まとめ クラフトジンと相性抜群!プレミアム・トニックウォーターおすすめ6…
  8. 今世界的にブームのカクテル「ネグローニ」特徴、レシピ、魅力をご紹介 今世界的にブームのカクテル「ネグローニ」特徴、レシピ、魅力をご紹…

おすすめ記事

2021版・世界のバーで人気の“ジンカクテル”ランキングTop13 - 1位はやはり“あの”カクテル! 2021版・世界のバーで人気の“ジンカクテル”ランキングTop13 – 1位はやはり“あの”カクテル!

マティーニやネグローニなど、数えきれないほどジンのカクテルがある中で、世界のバーではどのカクテルが人…

仏産ブドウのジン「ジーヴァイン フロレゾン」の魅力と、プロが教える美味しい飲み方 仏産ブドウのジン「ジーヴァイン フロレゾン」の魅力と、プロが教える美味しい飲み方

世界中に数えきれないほどのジンが存在する中で、人気を集めるジンにはやはり明確な理由があるもの。…

造り手に聞く – 「酒食堂 虎ノ門蒸留所」と「COMMON ジン」の誕生秘話 造り手に聞く – 東京産のジン「COMMON」と「虎ノ門蒸留所」誕生秘話

日本を含め、世界中でジンの造り手が増えている中で、大都市の中心部に拠点を構える“都市型蒸溜所”は、近…

人気の記事

  1. あのパーカーポイントが日本酒に!90点以上78銘柄を発表 日本酒版パーカーポイント
  2. ジャパニーズ・クラフトジンが今アツい!話題の4銘柄をご紹介 ジャパニーズ・クラフトジン
  3. 日本でも流行必至!「クラフトジン」の特徴と銘柄まとめ クラフトジンとは?
  4. ウイスキー世界売り上げランキングTOP20 世界ウイスキー売上ランキング
  5. 世界一売れているビールは?2015年世界シェアTOP10を発表! 世界一のビールは?

新着記事

関連記事

PAGE TOP