実は売上世界一のリキュール?イエーガーマイスターの真実!

イエーガーマイスター

みなさんはイエーガーマイスターはご存知でしょうか?
テキーラに代わるパーティードリンクとして日本はもちろん、世界中で人気が高いお酒です。
しかし、飲むシーンが限られるためご存知ない方も少なくないでしょう。

本記事では、イエーガーマイスターについて知りたい方のために、どんなお酒なのかの基本情報はもちろん、気になるその味、飲み方、さらに世界における人気の度合いなどをご紹介していきます。
噂が多いお酒ではありますが、本記事では公式情報を元にした事実情報だけを発信していきます。

イエーガーマイスターとはどんなお酒?

イエーガーマイスターとはドイツ産のハーブリキュールで、1935年発売と同ジャンルのリキュールの中では比較的歴史の浅いお酒です。

海外の公式ブランドサイトによれば56種ものハーブを使用し、さらに383回もの品質チェックを行うことで、味や質の高いリキュールが出来上がります。
そのレシピは門外不出とされ、ブランドサイトでは、ジンジャー、シナモン、スターアニス、カルダモン、オレンジピールの使用のみが公表されています。

ボトルが濃い緑色なため見た目ではわかりにくいですが、お酒の色は濃い赤茶色のような独特の色合いです。
味わいに関しても独特で、ハーブ由来のとても複雑な味がするお酒です。
どういうわけか近年は、若者の間でテキーラの代わりとなるパーティードリンクとして世界中で人気を集め、今日のクラブシーンでは欠かせないお酒となっています。
ちなみに、アルコール度数は35%とテキーラよりやや低い程度です。(テキーラは38〜40%が主流)

イエーガーマイスターの噂は真実?

一部サイトでは、イエーガーマイスターが薬用酒であることや、その有用性を謳っていることもあります。
しかし、調べてみると出典元が定かではないことが多く、そのうえ公式サイトではこの部分について一切触れていません。
これらについてはあまり真に受けず、あくまで「そういう噂がある」程度で捉えるのが無難と思われます。

イエーガーマイスターは世界一売れているリキュール?

イエーガーマイスターは、日本では単純にリキュール類の一銘柄とされますが、海外ではさらに細分化し「リキュール類ビターズカテゴリー」に分けられることが多いです。
スピリッツ類の中にジンやウォッカといったカテゴリーがあるのと同じですね。

リキュール類の分け方としては…
薬草、香草、香辛料などのハーブ類のエキスを使用し、多少の苦味を伴うお酒をビターズ
フルーツやクリームなどを使用した基本的に甘い味わいのお酒を、単純にリキュールと分けます。
(ちなみにカンパリやアペロールなどもビターズです)

イエーガーマイスターは年間690万ケースもの売上を誇り、ビターズカテゴリーで世界一の売上を誇ります。(※)
一方でリキュールカテゴリーでは、ベイリーズというクリームリキュールが世界一なのですが、売上数は620万ケースと、イエーガーマイスターのそれには及びません。(※)

つまり、ビターズを含むリキュール類という大枠で見れば、世界一売れているのはイエーガーマイスターということになります。

※2015年の年間売上データ、英Drinks Internationalより

気になるその味わいは?


James Cridland / Jagermeister, CC BY 2.0

イエーガーマイスターはかなり独特の味わいで、好き嫌いがはっきり分かれると思われます。
苦いお酒が多いビターズの中では比較的甘い方で、そのぶんには飲みやすいのですが、ハーブ由来の香りと味がとても強烈です。

あえて例えるなら、うがい薬や歯磨き粉のような香り・味わいです。
これだけ聞くとネガティブなイメージを持たれるかもしれませんが、意外とハマる方も多く、筆者もその一人です。
(一時期は自宅にストックし、ほぼ毎日飲んでいました…)

甘さのあとに苦味がやってきて、さらに清涼感も感じる、とても複雑な味わいです。
独特な味わいではありますが、カクテルにすると飲みやすくなるだけでなく、良い意味でアクセントになります。

イエーガーマイスターの飲み方は?

海外版のイエーガーマイスターの公式サイトでは、イエーガーマイスターを使用したカクテルが33個掲載されたカクテルブックが配布されています。(※)
ここでは飲み方だけでなく、そのカクテルについても少しだけご紹介します。

※仕様に変更があり、現在ダウンロードできるカクテルブックは掲載されているカクテルレシピ数は10となっています。

ストレート

大定番の飲み方です。
冷凍庫でキンキンに冷やしておくことで、少し飲みやすくなります。(アルコール度数が高いので凍りません)
パーティーならテキーラのように一気に、そうでなければゆっくり飲むのも悪くありません。

イエーガージンジャー

【イエーガー+ジンジャーエール】

全体的濃い味わいのイエーガーですが、ジンジャーエールで割ることで、爽やかな味わいになります。
生姜はイエーガーにも使われています。

イエーガーアップル

【イエーガー+りんごジュース】

筆者は未体験なので確かなことは言えませんが、相性が良さそうと思ったのでピックアップしました。

イエーガーエナジー

【イエーガー+エナジードリンク】

日本では一般的にイエーガーボムと呼ばれることが多く、レッドブルを使用するケースがほとんどです。
味の系統が似ているので絶妙にマッチします。

ブラックモヒート

【イエーガー+ミントの葉+シュガーシロップ+ソーダ】

こちらも筆者は未経験ですが、面白そうだと思ったのでピックアップしました。
ちょっぴりビターでコクのあるモヒートに仕上がりそうです。

もっとご覧になりたい方はこちらのリンクからカクテルブックをダウンロードできます。
イエーガーマイスター・ブランドサイト(英語)

まとめ

イエガーマイスターは好き嫌いがはっきりする独特の味わいながらも、世界で690万ケースも販売する事実上の世界一のリキュールなのです。
それだけ世界的に人気が高いということですね。

ちなみに筆者がバーで働き始めた頃は、テキーラのようにショットで飲むというスタイルはまだ一般的ではありませんでした。
レッドブルを使用したカクテルが流行りだした頃からどんどん見かけるようになり、今では完全に定着していますね。

まだ飲まれていない方はぜひ試してみてください。
もしかしたら筆者のようにハマるかもしれませんね。

それではこの辺で。
以上、「実は売上世界一のリキュール?イエーガーマイスターの真実!」でした。

著者:小針 真悟

[LiquorPage運営責任者] お酒の現場を7年経験したのちに独立。お酒の魅力を多くの人に知ってもらうべく、2016年11月に「LiquorPage」の運営を開始。 洋酒から和酒まで幅広い知見をベースに、様々な酒類専門メディアの執筆・編集のほか、酒類イベントの企画運営やWEB制作、プロモーション業にも携わる。写真撮影も行うなど、お酒を通じた様々な制作業を一人でこなす。(ただの酒好き)

関連記事

  1. 桃よりも桃…素材のリアルな味を感じさせるリキュール「奏 Kanade」、待望の一般販売をスタート 桃よりも桃…素材のリアルな味を感じさせるリキュール「奏 Kana…
  2. 超苦いリキュール「フェルネット ブランカ」は実は世界的に大人気!…
  3. ウォッカってどんなお酒? 初心者向け!ウォッカとはどんなお酒?がざっくりわかる記事
  4. エンジェルズシェア(天使の分け前)とは? 樽熟成用語「エンジェルズシェア / 天使の分け前」を理解する
  5. ストロングチューハイに新風!高純度ウォッカ使用の「サッポロチューハイ99.99」が発売 ストロングチューハイに新風!高純度ウォッカ使用の「サッポロチュー…
  6. ジン・ウォッカ・ラム・テキーラの違い ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ…それぞれの違いとは?【簡単解説】…
  7. 世界一売れているリキュールは?リキュール売上ランキングTOP10【2021版】 世界一売れているリキュールは?リキュール売上ランキングTOP10…
  8. ラムってどんなお酒? 初心者向け「ラムとはどんなお酒?」がざっくりわかる記事

おすすめ記事

国産ジンの造り手21社が新潟に集い、唯一無二のジンを創る「DistiRally NEXT 2024」始動! 国産ジンの造り手21社が新潟に集い、唯一無二のジンを創る「DistiRally NEXT 2024」始動!

この度、当メディア(LiquorPage)、および洋酒専門の酒販店・株式会社千雅は、国産ジンが造り手…

「ボンベイ・サファイア」が仕掛けるお酒の枠を超えたクリエイティブな表現とは?〜上海イベント取材 「ボンベイ・サファイア」が仕掛けるお酒の枠を超えたクリエイティブな表現とは?〜上海イベント取材

美しく輝くブルーのボトルが印象的なジン「ボンベイ・サファイア」日本でも広く親しまれている人気のジ…

広島市・ベネチア市 友好協力記念!「SAKURAO GIN」と「MARTINI」を使ったカクテルプロモーションを開催! 広島市・ベネチア市 友好協力記念!「SAKURAO GIN」と「MARTINI」を使ったカクテルプロモーションを開催!

水の都として世界的に知られるイタリアのベネチア市、そして中国地方最大の都市・広島市が友好協力関係にあ…

人気の記事

  1. あのパーカーポイントが日本酒に!90点以上78銘柄を発表 日本酒版パーカーポイント
  2. ジャパニーズ・クラフトジンが今アツい!話題の4銘柄をご紹介 ジャパニーズ・クラフトジン
  3. 日本でも流行必至!「クラフトジン」の特徴と銘柄まとめ クラフトジンとは?
  4. ウイスキー世界売り上げランキングTOP20 世界ウイスキー売上ランキング
  5. 世界一売れているビールは?2015年世界シェアTOP10を発表! 世界一のビールは?

新着記事

関連記事

PAGE TOP