私の家飲みウイスキーのツマミ 〜 5つに厳選してご紹介

私のウイスキーのツマミ

もう10年以上ウイスキー好きとして、自宅でもウイスキーを嗜んできた筆者ですが、近年ウイスキー人口が増えたこともあり、知人からウイスキーについての質問を受けることが多くなりました。
その多くが「おすすめのウイスキーは?」という定番の質問なのですが、同じく多く聞かれるのが「ウイスキーのツマミ、何が良い?」という質問。

お酒にツマミはつきものですから、最近ウイスキーを飲み始めた人からすると、やはりどのようなツマミが合うのか気になるのでしょう。
そこで本記事では、ウイスキー好きの筆者が自宅でウイスキーを飲む際にツマミとして用いるものをご紹介していきます。

おそらく「え?」と思うような、少々意外なツマミもありますが、参考になれば嬉しいです。

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私が家でウイスキーを飲む際によく合わせるツマミを5つご紹介

まず、先に断りを入れておくと、筆者は飲むと完全に箸が止まるタイプです。
おそらくみなさんが想像してる以上に、食べなくなります。
そのため基本的にツマミもあまり食べないのですが、「何をツマミにするか?」には自分なりに強いこだわりがあります
それらを5つに絞り、ご紹介していきます。

1. ビターチョコ

ウイスキーのツマミの定番といえば「チョコ」

やはりチョコはウイスキーと合います
ジャパニーズウイスキーはもちろん、バーボンや多くのスコッチなど、甘みをしっかり感じるタイプには特に合います。
そもそもウイスキーは、樽熟成によってバニラの香味を伴うものが多いため、チョコと合わないワケがないのです。(チョコとバニラはよくある組み合わせ)

ただ、チョコであればなんでも良いというワケではなく、個人的にはウイスキーが持つ甘みを上回って欲しくないため、やや甘みが抑えられたビターチョコをツマミとすることが多いです。
他にはアーモンド入りのチョコをコンビニで買ってくることもあります。

2. ミックスナッツ

ミックスナッツもウイスキーのツマミの定番。
「ナッティー(ナッツのような)」と言われるウイスキーが多くあることからもわかるように、ナッツとウイスキーもよく合います

ミックスナッツといえば、塩味付きと無塩タイプがありますが、筆者は基本的に無塩タイプのものをチョイスしています。
あまり塩味が強いと、ウイスキーの繊細な味わいを感じにくくなってしまうからです。

ちなみに、他にもちょっとしたこだわりがあり、バーボンを飲むときだけは“ジャイアントコーンだけ”をツマミにします。
バーボンがトウモロコシからできているというのもありますが、なんとなくジャイアントコーンはアメリカ気分が増し、満足感も高まる気がするのでこれのみをツマミとします。完全になんとなくです。

3. 焼き海苔

海苔も、最近よくウイスキーのツマミに用います。
韓国海苔でも味付け海苔でもなく、おにぎりに使われる普通の焼き海苔です。

かなり意外かもしれませんが、どのタイプのウイスキーを飲むときにも海苔をツマミにするわけではありません。
基本的にはアイラ島のシングルモルトやタリスカーなど、海の塩っぽさが特徴のウイスキーを飲むときだけです。

それらのウイスキーの塩っぽさと、海苔の磯っぽい感じが絶妙にマッチするからです。

ツマミとしては変わりダネかもしれませんが、おそらく他のツマミに比べてかなり低カロリーでしょうし、カロリーや糖質を気にしている人もこれなら良いかもしれません。
焼き海苔、おすすめです(笑)

4. スモークチキンなど燻製食品

上記3つに比べて頻度は多くないですが、スモークチキンなどの燻製食品もよくツマミとして用います。

どちらかというと、スモーキーなタイプのウイスキーやハイボールにするときに多用します。
食欲を満たすのが目的ではないため、スモークチキンの場合、食べたい分だけ一口サイズに切って食べます。

スモークチキンの他には、スモークチーズやスモークサーモンなどが主な選択肢です。

5. Amazon Music Unlimited

もはやツマミの範疇かはわかりませんが、飲むとあまり食べなくなる筆者として「音楽こそ最高のツマミ」だと思っています。
基本的にウイスキーをじっくり味わう際には、何かしらの音楽をかけています。

かける音楽にも多少こだわりがあり、スコッチなど多くのウイスキーを嗜む際はジャズ系かピアノ系の音楽をよくかけますが、バーボンの時だけは、かなり昔のアメリカのロックンロール(チャックベリーとか)やポップ(フランクシナトラとか)をかけます。これも気分の問題です。

ちなみに音楽は、最近は主に「Amazon Music Unlimited」にてプレイリストを探して聴いています。
いわゆる定額の音楽聴き放題サービスで、ちょうど今30日間の無料体験を試している最中なのですが、(筆者がAmazonのプライム会員であるため)Apple Musicより200円安く済むのと、低音がキレイで音質が筆者好みなので、Amazon Music Unlimitedに鞍替えをする予定です。

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まとめ

以上が筆者が家でウイスキーを飲む際に、よくツマミとして用いるものです。

最後にざっくりまとめると…

  • 甘みが特徴のウイスキーには、チョコかナッツ
  • 塩っぽさやスモーキーさが特徴のウイスキーには、海苔か燻製食品
  • 鉄板はAmazon Music Unlimited

このように海苔や、そもそも食品ではない音楽など、ややイレギュラーなものも含まれていますが、いずれもツマミとしてかなり気軽にウイスキーに合わせられるものです。
ぜひ「お?これは…」と思ったものがあれば、試してみてください。

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小針 真悟
著者:小針 真悟

[LiquorPage代表 / GINfest.TOKYO運営メンバー] 豊富な現場経験や長年のお酒愛によって、ジンを筆頭にあらゆるお酒の知識を持つ。WEB制作面で酒類イベントに携わることも多い。

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