一度は挑戦したい“世界最強”のスモーキーウイスキー「オクトモア」…その凄さを簡単解説

一度は挑戦したい“世界最強”のスモーキーウイスキー「オクトモア」…その凄さを簡単解説

世界では、多種多様なスタイルのウイスキーが造られていますが、とりわけ個性的なウイスキーを多く輩出していることで知られる産地が、スコットランドのアイラ島です。
“スコッチの聖地”とも称されるとても有名な産地で、独自の製法から、燻製したようなスモーキーなフレーバーを持つウイスキーが多く造られています。
そんなアイラ島のウイスキーの中でも、一際異彩を放つブランドが「オクトモア」です。
実はこちらのブランド、“世界最強のスモーキーウイスキー”とされているのです。
ウイスキー好きなら一度は試してもらいたいこちらのブランドについて、今回は簡単にご紹介します。

世界最強のスモーキーフレーバー、凄さの秘密

オクトモアが造られるのはアイラ島の海沿いにある「ブルックラディ蒸溜所」です。
こちらの蒸溜所は、「原材料と製品はつながっているべきであり、蒸留酒にもワインと同様にテロワール(土壌、気候、地形などに由来する特性)が存在すべきである」という考えのもと、原料はアイラ産を中心とした国内産の大麦のみにこだわり、大手蒸溜所としては唯一、アイラ島内で製造から熟成、ボトリングまでを行うなど、故郷アイラ島に寄り添いながら革新的なウイスキー製造を行っています。

海沿いにそびえるブルックラディ蒸溜所

海沿いにそびえるブルックラディ蒸溜所

少々前置きが長くなりましたが、アイラ島のウイスキーの最大の特徴といえば、ピート(泥炭)と呼ばれる燃料を麦芽の乾燥工程で多用し、麦芽にその香りが付くことから生まれる、他産地ウイスキーにはない独自のスモーキーフレーバー。
その個性的すぎるフレーバーこそ、多くの人を惹きつける理由でもあるのですが、実はブルックラディ蒸溜所では、そのピートの度合いが異なる、つまりスモーキーさの度合いが異なる3つのブランドを手がけています。
一つが、アイラ島のウイスキーとしては珍しいピートを全く使用しない「ブルックラディ」、もう一つが大量のピートを使用するスモーキーなウイスキー「ポートシャーロット」、そして3つめが世界最強のスモーキーウイスキー「オクトモア」です。

ブルックラディ、ポートシャーロット、オクトモア

ブルックラディ、ポートシャーロット、オクトモア

何をもって世界最強なのか、実は、フェノール値と呼ばれる麦芽にピートを炊き込む度合いを表した数値(単位はppm)があるのですが、オクトモアは、その数値が世界最高を誇るのです。
一般的なスコッチウイスキーが10ppm前後なのに対し、なんとオクトモアは139.6ppm(執筆時点の最新ボトルである「オクトモア11.1」を参照)もの数値を誇ります。
ポートシャーロットで40ppm、同じくアイラ産のブランドで強烈なスモーキーさで知られる「アードベッグ」が55〜60ppmであることからも、いかにその数値が凄まじいかが分かります。

オクトモアに欠かせないピート、麦芽の乾燥の際に大量に焚き込む

オクトモアに欠かせないピート、麦芽の乾燥の際に大量に焚き込む

理論上のスモーキーレベルであるフェノール値が世界最高を誇ることから、オクトモアは“世界最強のスモーキーウイスキー”なのです。

ただスモーキーなだけではない、オクトモア独自の味わい

最新のオクトモアのラインナップ

執筆時点で最新のオクトモアのラインナップ

ボトルで購入すると1万円を優に超える、高価格帯でありながら、オクトモアは毎シリーズ完売しています。
なぜ高価なボトルなのにそれほど人気を集めるのか、そのモンスター級のスモーキーフレーバーはもちろんですが、それだけではない味わいも人気の秘訣と言えるでしょう。
レモンなどの柑橘のような爽やかな香りも兼ね揃え、口に含むとモルトウイスキーらしい甘みも感じられ、ウイスキーとしてのバランスも備わっています。
スモーキーで舌を刺激するピリピリ感はあるものの、複雑で奥深い香りと味わいを有する逸品なのです。
単に変わり種というだけではない、ウイスキーとしての完成度の高さを誇るからこそ、その人気も高いのです。

スモーキーなウイスキーが好きという方、是非一度“世界最強のスモーキーウイスキー”に挑戦してみては?

商品ラインナップはこちら
Amazonでオクトモアをチェック!
ブルックラディについてはコチラで詳しくご紹介!
なぜ人気?熱狂的なファンを有するアイラ島のウイスキー「ブルックラディ」
小針 真悟
著者:小針 真悟

[LiquorPage運営責任者] お酒の現場を7年経験したのちに独立。お酒の魅力を多くの人に知ってもらうべく、2016年11月に「LiquorPage」の運営を開始。 洋酒から和酒まで幅広い知見をベースに、ジン専門書籍やテキーラメディアなど外部酒類メディアの執筆協力の他、イベントの企画運営にも携わる。(ただの酒好き)

関連記事

  1. 2018 リカマンウイビアメッセ in KYOTO ウイスキー、クラフトビールが京都に集結!「リカマンウイビアメッセ…
  2. 秩父蒸溜所レポート!イチローズモルトは“魅力的な人たち”が造っていた 秩父蒸溜所レポート!イチローズモルトは“魅力的な人たち”が造って…
  3. 過去最強オクトモア 過去最強のピーテッドウイスキー「オクトモア 08.3 アイラバー…
  4. ウイスキーを気軽に楽しもう!毎月テーマ別セットが届くサービス「ザ…
  5. “今味わっておきたい”世界が注目するウイスキーカクテル 5選 “今味わっておきたい”世界が注目するウイスキーカクテル 5選
  6. アメリカで大流行するクラフトなお酒たち クラフトビールにクラフトウイスキー…アメリカではクラフトなお酒が…
  7. 今、世界的にウイスキーカクテルが流行中!人気ランキングTOPはあのウイスキーカクテル? 今、世界的にウイスキーカクテルが流行中!人気ランキングTOPはあ…
  8. 人気旅行ガイド本とのコラボ!サントリー発「シングルモルトの歩き方」が発売 人気旅行ガイド本とのコラボ!サントリー発「シングルモルトの歩き方…

おすすめ記事

西日本のトップバーテンダーが大阪に集結!「OSAKA COCKTAIL PARTY 2021」レポート 西日本のトップバーテンダーが大阪に集結!「OSAKA COCKTAIL PARTY 2021」レポート

美味しいカクテルが好きな方なら、一度に多くのカクテルを飲み比べできたら幸せに感じるかもしれません……

【九州・沖縄版】国産クラフトジン全ブランド一覧 〜 37ブランドの特徴を紹介 【九州・沖縄版】国産クラフトジン全ブランド一覧 〜 37ブランドの特徴を紹介

今や日本各地で造られるようになったクラフトジンですが、その中でも九州・沖縄地方が一大産地となっている…

「YASO GIN」の造り手に聞く - なぜ健康食品メーカーがジンを手がけることになったのか? 「YASO GIN」の造り手に聞く – なぜ健康食品メーカーがジンを手がけることになったのか?

今や100前後のブランドが流通する国産クラフトジンの市場において、発売から1年足らずで品切れが続出す…

人気の記事

  1. あのパーカーポイントが日本酒に!90点以上78銘柄を発表 日本酒版パーカーポイント
  2. ジャパニーズ・クラフトジンが今アツい!話題の4銘柄をご紹介 ジャパニーズ・クラフトジン
  3. 日本でも流行必至!「クラフトジン」の特徴と銘柄まとめ クラフトジンとは?
  4. ウイスキー世界売り上げランキングTOP20 世界ウイスキー売上ランキング
  5. 世界一売れているビールは?2015年世界シェアTOP10を発表! 世界一のビールは?

新着記事

関連記事

PAGE TOP