ジン
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“タガメ”を用いたジンが登場!誕生背景とジンの素材としての昆虫の可能性に迫る
昆虫食のスペシャリストチームとして知られるANTCICADA(アントシカダ)と、アルケミエ ジンなどを手がける辰巳蒸留所がタッグを組み、タガメを素材として用いた「アルケミエ The bug gin タイワンタガメ」 を6月に発表!そこで…
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新シリーズ発表ににじみ出た「モンキー47」が世界中で人気を集めるワケ
世界的なクラフトジンのムーブメントの旗振り役でもあり、今も世界中で人気を集める「モンキー47」。…
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日本発!英国が誇る老舗蒸留所で造るオーガニックジン「ブラックチャイ・ジン」が発売!
世界的なジンブームの影響を受け、ここ日本でも盛んにクラフトジンが造られるようになっています。そうした…
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ジンを徹底的に学べるバイブル「ジン大全」が発売!
クラフトジンの台頭などもあり、世界的に大きなムーブメントとなっているジン。日本でもここ数年、国産ジン…
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世界のバーで人気の“ジンカクテル”ランキングTOP5【2019版】
カクテルベースの定番であり、レシピブックでも多くのページが割かれているジン。クラフトジンの大ブー…
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沖縄発・キナを使った柑橘ビターズが発売!たった数滴でカクテルが美味に
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プレミアムトニックウォーター「フィーバーツリー」が世界的人気を集めるワケ
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クラフトジンと相性抜群!プレミアム・トニックウォーターおすすめ6銘柄まとめ
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伊勢丹の人気企画「世界を旅するワイン展」が2/20-25に開催!クラフトジンとテキーラも登場
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秋田発!秋田スギを使った「森の香りのクラフトジン」のクラウドファンディングが開催中!発起人は秋田の研究者達