焼酎

1. 

   実は誤解が多い？泡盛の定義について簡単にまとめてみた

   沖縄の地酒として知られる泡盛。大まかには焼酎の一種として捉えられてますが、その歴史は焼酎より長いとされ、日本における蒸留酒造りの原点ともされています。そんな泡盛ですが、意外にもその特徴や定義については知られていません。と…

   • 2018/3/5
   • 焼酎
2. 

   初心者でも楽しめる！おすすめ「泡盛」厳選5選

   日本が誇る伝統的なお酒の一つでありながら、あまり知られていない泡盛。大まかには焼酎に分類され…

   • 2018/2/17
   • 焼酎
3. 

   黄麹の芋焼酎をリストアップ！オススメ銘柄厳選4選

   焼酎造りには、「白麹、黄麹、黒麹」の3つのいずれかの麹菌が使用され、使用する麹菌の種類によって出来上…

   • 2018/1/11
   • 焼酎
4. 

   白麹の芋焼酎をリストアップ！オススメ銘柄厳選6選

   「一麹、二酛、三造り」という言葉があるように、芋焼酎造りで「麹」は最も大切な要素とされています。…

   • 2018/1/5
   • 焼酎
5. 

   黒麹の芋焼酎をリストアップ！オススメ銘柄厳選6選

   昔も今も根強いファンが多い芋焼酎。芋焼酎は、さつま芋の他に、欠かせない原料として米麹を使用し…

   • 2018/1/1
   • 焼酎
6. 

   ラムや甲類焼酎の原料となる「糖蜜」ってどんなもの？

   • 2017/12/19
   • 焼酎, その他のお酒
7. 

   金霧島や黒宝霧島など…霧島の変わりダネシリーズ4銘柄まとめ

   • 2017/12/11
   • 焼酎
8. 

   魔王・村尾・森伊蔵は定価以上の価格でも買うに値するのか？

   • 2017/11/27
   • 焼酎
9. 

   あの芋焼酎がベース！ゆず香るクラフトジン「油津吟」を徹底解剖

   • 2017/11/22
   • ジン, 焼酎
10. 

    失敗しない芋焼酎の銘柄の選び方【焼酎初心者向け】

    • 2017/11/9
    • 焼酎